Hôm nay trong chương trình món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn cho các bạn món ăn cực kỳ ngon và lạ miệng nhé.
Bạn bè hay người thân ghé nhà bạn thường hay làm nhiều món ăn ngon để đãi khách quý. Gỏi bưởi tôm thịt là món ăn ngon và thường là món khai vị mà bạn chọn góp phần đem lại sự mới lạ trong bữa tiệc. Bạn thử làm món gỏi bưởi này cho mọi người ăn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bưởi tươi ngon: 1 trái;
- Lỗ tai heo: 100g;
- Thịt nạc: 200g;
- Tôm sú tươi: 10 con;
- Cà rốt: củ nhỏ
- Bánh phồng tôm chiên: 20 chiếc;
- Gia vị.
Cách làm món gỏi bưởi:
Tôm sú mình rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen trên lưng rồi luộc chín.
Rau răm rửa sạch để ráo nước và thái khúc; ớt, gừng, cà rốt gọt vỏ thái sợi.
Thịt nạc heo, tai heo sơ chế thật sạch qua nước muối và luộc chín rồi thái mỏng.
Bưởi chọn loại tươi ngon, bưởi da xanh là tốt nhất, cắt bỏ phần vỏ mổ ra từng múi rồi chia tép ra và nhớ giữ vỏ bưởi lại.
Cho các tép bưởi rời và trộn với hỗn hợp gồm: tôm, thịt, cà rốt, rau răm, ớt, nước mắm.
Trộn đều hỗn hợp và cho lại vào vỏ quả bưởi, rắc hành phi lên trên cho đẹp
Món gỏi ăn kèm cùng bánh phồng tôm chiên , nước mắm chua ngọt. Khi cắt bỏ vỏ bưởi nên giữ lại vỏ nguyên trái cắt hình răng cưa cho đẹp mắt rồi trang trí thêm tôm xung quanh đĩa để quả bưởi làm cho món ăn ngon đãi khách không những ngon mà còn đẹp mắt.
Món ăn ngon đãi khách không hề khó làm bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn trên là có ngay một món ăn ngon lạ miệng. Chúc bạn thành công!
Nhớ share bài viết này cho bạn bè của mình nha
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét